khabor online most powerful bengali news

ধোঁয়া ওঠা কাপের জন্যই লম্বা হতে পারে আপনার জীবন সফর, বলছে গবেষণা

স্টানফোর্ড: ‘চায়ের দোকানে আড্ডা সকাল সন্ধে/বেকার জীবন চলছিল ভাল মন্দে’। বেকারত্ব ঘুচলেও চা আর আড্ডা থেকে দূরে থাকা বাঙালির মুখের কথা না। চায়ের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে কফির জনপ্রিয়তার। সিসিডি-বারিস্তায় জেন ওয়াই-এর ভিড় বাড়ছে ক্রমশ। এ বার স্টানফোর্ডের গবেষণায় উঠে এল এক আশ্চর্য তথ্য। চা-কফির নেশা বাড়াতে পারে আপনার আয়ু। স্টানফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের ২০ জন গবেষকের দল তাদের রিপোর্টে বলেছে, চা-কফি বেশি পান করলে বয়সজনিত বিভিন্ন রোগের নিরাময় হতে পারে। অ্যালজাইমারস, ডিমেনশিয়া এমনকি ক্যানসারের সম্ভাবনাও কমতে পারে নিয়মিত ক্যাফেইন নিলে। কার্ডিয়োভাস্কুলার রোগ থেকে বাঁচার জন্যও চা-কফি পান করা জরুরি বলে মনে করছেন গবেষকরা। চা-কফির সঙ্গে তালিকায় রয়েছে চকলেটও। তবে গবেষকদের রিপোর্টে…

আরও পড়ুন

পাট পাতা থেকে গ্রিন টি, আশ্চর্য উদ্ভাবন বাংলাদেশি বিজ্ঞানীদের

  চা কিন্তু চা পাতা দিয়ে তৈরি নয়, আবার কাপ পিছু খরচও এক টাকার থেকেও কম। ‘পাট পাতা’ দিয়ে তৈরি এই চা। শুনতে আশ্চর্য লাগলেও এই কথাটা ১০০% খাঁটি। তার হাতেনাতে প্রমাণ পাচ্ছেন বাংলাদেশ ও জার্মানির মানুষরা। বাংলাদেশের পাট গবেষণা প্রতিষ্ঠানের এক দল বিজ্ঞানী পাট পাতা থেকে চা তৈরি করে দেখালেন। ১৯৯২-৯৩ সাল থেকেই তাঁরা এই বিষয়টি নিয়ে চিন্তাভাবনা শুরু করেছিলেন। আপাতত এই চায়ের নাম দেওয়া হয়েছে ‘মিরাকেল অর্গানিক গ্রিন টি’। প্রতিষ্ঠানের কর্মকর্তা ডঃ নাসিমুল গনি জানান, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের সহযোগিতায় তাঁরা এই কাজে সাফল্য পেয়েছেন। পাটের গুণাগুণ কতটা, চা হিসেবে খেলে তার সেই গুণাগুণ কতটা বজায় থাকে এমন বেশ কিছু…

আরও পড়ুন